糙米，不易熟，我都是提前一晩泡好，第二天，正常蒸成糙米饭。

鸡蛋摊成鸡蛋皮，切成长条

黄瓜，削皮，切成四块，我会把切好的黄瓜条上面一层黄瓜籽，削掉，我不管炒还是拌，还是做馅都会把上面一层黄瓜籽去掉，那籽容易出水，而且软软的，黄瓜去那层籽后，再一分为二，放盐，腌制一会儿，

这个是用午餐肉代替的，因为家里没有火腿肠了，懒得去买，午餐肉在锅里稍煎了一下，

竹帘，每次用之前，我会用开水汤一遍，我会在竹帘上放一层，保鲜膜，把紫菜放在保鲜膜上，个人习惯，我不太喜欢放醋，糖，什么的，直接把糙米饭平摊在紫菜上，放入鸡蛋黄瓜午餐肉，芝麻即可，记得米饭不要铺太厚了，

切成片，记得不要太厚哟。

在寿司上挤了些沙拉酱，