今日一人就餐，翻翻冰箱，发现半碗昨日剩余的三色糙米饭，还有烹饪后多余的一小块方火腿，零星一把豌豆和玉米粒，另外一袋吃的所剩无几的几块泡菜，拿一颗鸡蛋，找两根香葱，集合这些剩食和边角料，一人份的泡菜蛋炒饭做起来。五分钟就可以做好的平常什锦蛋炒饭非常适合上班族，既能节省时间，又能补充营养，更符合平日合理搭配剩余食材做成美食不浪费的料理习惯。无意中发现这次与星展银行与下厨房共同开展发起“零食物浪费”倡议，鼓励大家拒绝浪费，珍惜粮食从每一餐做起的活动相呼应，上传图片菜谱支持，让我们一起平日做到拒绝浪费，珍惜粮食从每一餐做起！（摄影水平有限请忽略照片中光影）