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小麦胚芽~芝麻香脆饼干

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:40 阅读:7973
小麦胚芽的营养价值已经众所周知了。
掺在其它地方可能有好多人都不太习惯吃,那么一定要试一试这款小麦胚芽做的芝麻饼干,真的是又松又香又脆。只有试过了才知道?
反正一个字:太好吃啦‼️
小麦胚芽饼干其它的方子请戳?

https://www.xiachufang.com/recipe/104694908

用料

小麦胚芽50克
普通面粉70克
玉米油40克
牛奶28克
黑芝麻(熟)10克
细砂糖30克
泡打粉2克
小苏打1克

小麦胚芽~芝麻香脆饼干的做法

  1. 25克牛奶➕30克细砂糖➕40克玉米油搅拌均匀后加入2克泡打粉,1克小苏打搅拌一下

    小麦胚芽~芝麻香脆饼干的做法 步骤1
  2. 加入50克小麦胚芽,70克普通面粉,10克黑芝麻翻拌均匀并轻轻的揉成团,然后放入保鲜袋用擀面杖压平整。
    擀成硬币一样的厚度(不能太厚,否则会影响松脆感的‼️)

    小麦胚芽~芝麻香脆饼干的做法 步骤2
  3. 用自己喜欢的饼干模具压出型状并用叉子叉上孔,等距离一个个放入烤盘

    小麦胚芽~芝麻香脆饼干的做法 步骤3
  4. 烤箱170度预热,中层烤15~18分钟左右(这主要看各家烤箱的实际温度)。
    最后几分钟守在烤箱边看一下以免烤焦‼️

    小麦胚芽~芝麻香脆饼干的做法 步骤4