小麦胚芽~芝麻香脆饼干
小麦胚芽的营养价值已经众所周知了。
掺在其它地方可能有好多人都不太习惯吃,那么一定要试一试这款小麦胚芽做的芝麻饼干,真的是又松又香又脆。只有试过了才知道?
反正一个字:太好吃啦‼️
小麦胚芽饼干其它的方子请戳?
https://www.xiachufang.com/recipe/104694908
掺在其它地方可能有好多人都不太习惯吃,那么一定要试一试这款小麦胚芽做的芝麻饼干,真的是又松又香又脆。只有试过了才知道?
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用料
小麦胚芽 | 50克 |
普通面粉 | 70克 |
玉米油 | 40克 |
牛奶 | 28克 |
黑芝麻(熟) | 10克 |
细砂糖 | 30克 |
泡打粉 | 2克 |
小苏打 | 1克 |
小麦胚芽~芝麻香脆饼干的做法
25克牛奶➕30克细砂糖➕40克玉米油搅拌均匀后加入2克泡打粉,1克小苏打搅拌一下
加入50克小麦胚芽,70克普通面粉,10克黑芝麻翻拌均匀并轻轻的揉成团,然后放入保鲜袋用擀面杖压平整。
擀成硬币一样的厚度(不能太厚,否则会影响松脆感的‼️)用自己喜欢的饼干模具压出型状并用叉子叉上孔,等距离一个个放入烤盘
烤箱170度预热,中层烤15~18分钟左右(这主要看各家烤箱的实际温度)。
最后几分钟守在烤箱边看一下以免烤焦‼️