烤箱版麻辣小龙虾，外卖必点爆款菜！
又到了吃小龙虾的季节啦，赶快自己动手做起来吧，配上奶茶或者啤酒，我一个人就能炫三斤哈哈哈，别看这么大一盆，吃完后会觉得依旧意犹未尽呢。
这次尝试了烤箱版的小龙虾，用到了我的老朋友大厨珐琅蒸烤炸一体机DB610，它能做出很多高颜值、味道赞的美食料理，连叫外卖的时间都省下来啦。
除了烘烤海鲜水产类食材，它还自带水箱，能实现蒸煮功能，蒸蛋蒸肉蒸粗粮都可以，每天的三餐都能靠它来烹饪。
这次尝试了烤箱版的小龙虾，用到了我的老朋友大厨珐琅蒸烤炸一体机DB610，它能做出很多高颜值、味道赞的美食料理，连叫外卖的时间都省下来啦。
除了烘烤海鲜水产类食材，它还自带水箱，能实现蒸煮功能，蒸蛋蒸肉蒸粗粮都可以，每天的三餐都能靠它来烹饪。
用料
| 小龙虾 | 2斤 |
| 小米椒 | 5根 |
| 葱 | 5根 |
| 姜 | 2片 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 花椒 | 1勺 |
| 盐 | 1勺 |
| 白砂糖 | 1勺 |
烤箱版麻辣小龙虾，外卖必点爆款菜！的做法
先把小龙虾洗干净
锅内倒入适量油，放入小米椒、花椒、葱姜蒜翻炒出香味
加入盐、白砂糖、生抽老抽蚝油、料酒、豆瓣酱继续翻炒均匀
小龙虾也倒进去翻炒均匀后关火
把小龙虾和酱料平铺倒在锡纸上腌制半小时
腌制完毕我们就要用到大厨蒸烤箱啦，选择风焙烤模式预热，180度烘烤20分钟左右就好啦
我还给出炉后的小龙虾们摆了盘，看起来更有食欲啦
大厨风焙烤模式能锁住食材的原汁原味，烤出来的小龙虾感觉更香呢
准备开吃啦?
吃完别忘了擦试一下大厨蒸烤箱内部哦，珐琅材质擦拭起来很方便，抹布一抹就很干净啦。
小贴士
麻辣程度可以根据自己的口味增减，对于我这种喜欢重口味的人来说，当然是越麻辣越好吃啦。小龙虾自己洗起来有点麻烦，可以买处理好的，会方便省力很多。
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