“烤”鱼
一大早冒着淅淅沥沥的雨奔走在菜市场最后还是与小龙虾无缘，临时决定烤鱼，时间关系将烤变成了炸，但味道和上次烤出来的差不了太多，炸过的鱼皮也是超香～（虽然我不太敢吃?
用料
| 黑鱼 | |
| 豆瓣酱 | 勺 |
| 料酒 | 勺 |
| 盐 | 克 |
| 花椒 | 粒 |
| 干辣椒 | 个 |
| 油 | 克 |
| 姜 | 片 |
| 蒜 | 瓣 |
| 配菜（……） | |
| 火锅底料是自己调的我称它为重庆风味哈哈哈 |
“烤”鱼的做法
备菜（提前腌鱼：盐巴、五香、姜）
完成
涂上生粉入锅炸
啊嫂说马杀鸡一下
入锅
啊嫂自夸这鱼炸得很漂亮（虽然锅太小）
。
完成啦
调料：火锅底料（下雨天没出去买嫂子自己调：八角辣椒花椒百寇……有点忘了哈哈哈）
～
加入配菜煮再撒上蒜末香菜葱辣椒泼油（菜太多了于是……加水……也多了）
还是很香的～
