我所生活的城市“杭州”，存在着这样一家小餐馆。在年度各家评选的餐厅榜单上，它与杭州数一数二的高端餐厅（诸如四季酒店金沙厅、柏悦酒店中餐厅、桂语山房等）并肩齐驱。

杭州的吃货们，应该听过它的名字——小店王绍兴菜馆。绍兴菜烹饪简单，醉糟霉臭酱腌。霉菜，臭菜，有人对它抗拒不已，但细细品味后让人上瘾。

独特的会稽风味，花样不多，但对食材非常讲究。在小巷子里开了十多年，每到饭点总是门庭若市场，去晚了个招牌菜也吃不到了。