菜谱

位置：首页 > 水产 > 虾

炒河虾

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:47:43 • 阅读：7940

用料

河虾300克
蒜10瓣
生抽半勺
盐5克
花椒20粒

炒河虾的做法

  1. 准备蒜末。

    炒河虾的做法 步骤1

  2. 冷油下蒜、花椒，小火慢炸。

    炒河虾的做法 步骤2

  3. 炸至金黄捞出。

    炒河虾的做法 步骤3

  4. 改大火，用炸蒜的油，热油下入河虾，翻炒变色，沥出油，下入炸好的蒜末，下生抽、盐，或椒盐调味。

    炒河虾的做法 步骤4

  5. 翻炒均匀，出锅，有葱可以下葱。

    炒河虾的做法 步骤5

小贴士

我买的虾，虾壳是硬的，所以吃起来嘎嘣脆。
相关新闻