香酥小河虾
新鲜的小河虾不是经常能在市场遇到,每次遇到眼睛透亮,身体透明的小新鲜,总要带回家一些,是它准没错。
用料
河虾 | 200克 |
面粉 | 35克 |
盐 | 2克 |
香酥小河虾?的做法
趁着新鲜洗干净,沥干水分
加入盐和面粉,搅拌均匀
油锅烧七成热,一只一只下入小河虾
一面炸至金黄翻面,注重控制中小火,不要炸糊了
成品,酥脆鲜香,好吃到根本停不下来
小贴士
注意控制油温⚠️不要冒烟以免炸糊
全程需要细致和耐心,成果不会辜负你的付出的~
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