家常大虾
超市的基围虾，都卖到59.80元一斤了。在抖音上东方甄选买的自营大虾，一个个大大的，有手掌长了。
用料
| 大虾 | 7只 |
| 姜 | 6片 |
| 蒜 | 6辦 |
| 干辣椒 | 6个 |
| 料酒 | 2小勺 |
| 生抽 | 2小勺 |
家常大虾的做法
大虾洗净，只用了7只，装进盘子里平铺就显得多了。
剪去虾须和虾钳，用牙签挑去虾线。
部分配料合照，这种辣椒不辣。
油热放入大虾炒。
大虾炒至发红。
炒好的虾装出备用。
锅留底油，放入姜、蒜、辣椒炒香。
炒香调料之后倒入大虾翻炒均匀，淋入两勺料酒，炒均之后烹入两勺生抽。
翻炒均匀出锅。
加点葱和香菜点缀
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