蒜蓉深海虾王
用料
| 斑马虾10只 | |
| 蒜蓉半斤 | |
| 酱油2勺 | |
| 蚝油2勺 | |
| 糖10克 | |
| 盐5克 | |
| 啤酒没过虾就可以 |
蒜蓉深海虾王的做法
这道菜的主要灵魂就是蒜蓉和斑马虾，
油热后，加入1/3份蒜蓉，炒至微黄
分三次加入蒜的口感层次不同，味道更佳浓郁
加入生抽2勺，蚝油2勺，糖2勺
加入斑马虾，煸炒至大虾变红，加入没过大虾的啤酒，靠至汤汁浓稠即可出锅
完美出锅，最后加点香菜配色
小贴士
蒜蓉不能太粗，虾一定选新鲜的。这道菜一定注意别把蒜蓉炒过了，容易发苦！
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