自制十三香干锅鱿鱼圈大海虾
用料
| 鲜鱿鱼? | 2只 |
| 大海虾? | 2-3斤 |
| 玉米? | 1根 |
| 芋头 | 适量 |
| 小黄瓜? | 1根 |
| 蒜头 | 10瓣 |
| 姜 | 3片 |
| 青椒 | 1个 |
| 小辣椒 | 5个 |
| 干辣椒 | 适量 |
| 花椒 | 一小抓 |
| 香叶 | 适量 |
| 八角 | 2个 |
| 桂皮 | 1块 |
| 冰糖 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
| 辣椒酱 | 1勺 |
| 十三香 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
| 啤酒 | 1瓶 |
自制十三香干锅鱿鱼圈大海虾?的做法
油烧热 芋头和玉米下锅炸熟捞出沥干备用
虾背切开去虾线 下油锅炸熟
鱿鱼切圈炸熟
炸好的虾捞出沥干备用
炸好的鱿鱼圈捞出沥干备用
准备好所有的配料
锅下适量油 把所有准备好的调料倒进去一起翻炒
接着把炸熟的虾和鱿鱼圈倒进去翻炒 再倒入一瓶啤酒进去 把锅盖盖上焖煮一下
焖煮几分钟揭盖翻炒一下
差不多收汁加加入青瓜
加入炸熟的玉米芋头
继续翻炒到汤汁收得差不多就可以出锅啦✅
开吃?
小贴士
可随意加入自己喜欢吃的配菜
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