一杯半大米冷水下锅煮开后，转小火煮二十分钟至半小时，同时海虾基围虾洗净去头去虾线，我习惯性也会把虾头里面黑的一团去掉

鲍鱼处理干净，冷水下锅煮开，切小块备用

生姜切片，芹菜小段（不喜欢可以不放）

炒虾油

将炒好的虾油、虾、鲍鱼块、生姜片下锅大火煮开转小火，放少许盐，小火煮10分钟后放入芹菜段再煮5分钟

做好啦！比外面卖的好吃多啦！