准备材料，大虾处理好，去虾线。

开背。

放2勺盐。

2勺本味料酒，去腥效果比较好。成品不会有腥味。口味比较清新。

拌匀腌制20分钟。

不粘锅放入黄油和迷迭香，中火煎香。

腌制好的虾，背部朝下。开始煎。

煎至金黄，翻面。

两面煎熟。关火。

摆盘，装饰。磨上适量黑胡椒碎就可以。

一点腥味也没有，鲜香入味！

成品

成品。