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小美一锅三菜(南瓜浓汤➕健康蒸时蔬➕清蒸北极甜虾)

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:44 阅读:7935
明天大宝期末考试,用心给她准备一顿~因为老公近期需要控制血糖,所以,选择用小美给他们烹制一顿美食。

用料

北极虾20只
南瓜400克
腰果100克
土豆200克
洋葱1/4个
黄油30克
娃娃菜1颗
胡萝卜1根
乳瓜1根
金针菇1小把
10瓣
海鲜酱油25克
耗油10克
冰糖2-3颗
红枣醋10克
食盐1/4勺
香油2勺
花椒油1勺
黑胡椒少许

小美一锅三菜(南瓜浓汤➕健康蒸时蔬➕清蒸北极甜虾)的做法

  1. 南瓜,土豆,腰果切块备用。

    小美一锅三菜(南瓜浓汤➕健康蒸时蔬➕清蒸北极甜虾)的做法 步骤1
  2. 黄油30克,倒入洋葱。小美(20秒/100度/Varoma)爆香后,倒入南瓜,土豆,腰果。然后加入开水!一定是开水!水面不要没过菜品。

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  3. 胡萝卜,乳瓜,金针菇,娃娃菜切丝备用~

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  4. 准备【小旋风食物料理机—小号】

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  5. 用小旋风食物料理机把准备好的大蒜打成如图蒜蓉。食用油30毫升加热后,泼在蒜蓉上。

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  6. 将准备好的时蔬铺满小美蒸盘。

    小美一锅三菜(南瓜浓汤➕健康蒸时蔬➕清蒸北极甜虾)的做法 步骤6
  7. 小美(20分钟/100°/Varoma1力度)锅体内是南瓜浓汤,中间蒸锅内是北极甜虾,上层蒸盘内是之前步骤准备的时蔬丝~

    小美一锅三菜(南瓜浓汤➕健康蒸时蔬➕清蒸北极甜虾)的做法 步骤7
  8. 取下整盘内菜品。调制拌汁儿(蒜蓉,海鲜酱油,耗油,冰糖,红枣醋,香油,花椒油,1/4勺盐,40毫升凉白开水搅拌)。将拌汁儿与蒸菜搅拌。

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  9. 锅内南瓜料理汁,用小美(10秒/90°/10力度)打成如图的浓汤。

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  10. 出锅后撒少许黑胡椒~

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