轻松聚餐,一锅搞定 —— 北鼎多功能电磁铸铁锅
终于收到心心念念的北鼎多功能电磁铸铁锅了,从它一上市我就开始觊觎了,颜值太高了!小鹅黄是我最爱的颜色,放在厨房里暖暖的,为冬日增添了几许温馨~
这锅不仅拥有高颜值,更是实力派,功能多、食谱全,可谓一锅在手,做饭不愁呀!自动烹煮,在聚餐的时候更省心。珐琅锅+电磁炉的结合,很适合做汤类和焖焗的菜,微压炖煮,让食物都更入味啦。定制的大厨菜单还有不同口感选择,非常人性化。
值得一提的是,这口25cm的珐琅锅,容量超级大,大家庭使用和招待亲朋好友都毫无压力,非常实用~
马上就是新的一年了,大大小小的节日接踵而来,家庭或朋友聚餐是少不了的,有了这款锅的帮忙,轻松不少呢~
这锅不仅拥有高颜值,更是实力派,功能多、食谱全,可谓一锅在手,做饭不愁呀!自动烹煮,在聚餐的时候更省心。珐琅锅+电磁炉的结合,很适合做汤类和焖焗的菜,微压炖煮,让食物都更入味啦。定制的大厨菜单还有不同口感选择,非常人性化。
值得一提的是,这口25cm的珐琅锅,容量超级大,大家庭使用和招待亲朋好友都毫无压力,非常实用~
马上就是新的一年了,大大小小的节日接踵而来,家庭或朋友聚餐是少不了的,有了这款锅的帮忙,轻松不少呢~
用料
北鼎多功能电磁铸铁锅 | 1个 |
玉米胡萝卜排骨汤 | |
排骨 | 150克 |
胡萝卜 | 1根 |
玉米 | 2/3根 |
姜 | 1块 |
盐 | 2克 |
轻盐酱油 | 1勺 |
凉拌嫩牛肉 | |
牛肉 | 100克 |
胡萝卜 | 1/2根 |
黄瓜 | 1/2根 |
蒜 | 1瓣 |
青花椒 | 25粒 |
青花椒盐 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
米醋 | 1勺 |
橄榄油 | 1勺 |
芝麻油 | 1/2勺 |
北极虾猪骨焖锅 | |
猪骨 | 200克 |
北极虾 | 30只 |
贝贝南瓜 | 1/2个 |
洋葱 | 1/2个 |
蒜 | 5瓣 |
姜 | 1块 |
葱 | 1根 |
生抽 | 3勺 |
料酒 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
轻松聚餐,一锅搞定 —— 北鼎多功能电磁铸铁锅的做法
刚刚开箱的北鼎多功能电磁铸铁锅,造型超级美有木有,这暖暖的小鹅黄真的是我最心水的颜色了,放在厨房里,有立刻点亮冬日的感觉,增添了几许温馨,非常治愈!
北鼎多功能电磁铸铁锅不仅颜值高,功能也超级多,珐琅锅自带插低温探针的猪猪塞孔,配件也十分齐全:有防溢锅的猪猪夹、有防烫的小棉套…都非常可爱。炉子带一个温度探针,用来帮助低温烹饪的,拆掉保护圈,就是电磁炉,可以搭配其他锅具使用,非常方便!
胡萝卜玉米排骨汤材料
排骨焯烫后洗去浮沫,胡萝卜去皮切块,玉米一切四,姜切片
北鼎多功能电磁铸铁锅中加1勺油,选择自动烹饪,火力4,放入姜片爆香,再放入排骨,炒至微微发黄
放入玉米和胡萝卜,加水2L
盖上锅盖,塞紧硅胶塞,选择排骨汤,适中口感
煮好后加2克盐和1勺轻盐酱油
搅匀就可以喝了~
凉拌嫩牛肉材料
胡萝卜去皮擦丝,黄瓜擦丝,蒜切末
牛肉上撒1勺青花椒盐,正反面抹匀,每一面淋1勺橄榄油,抹匀,放入密封袋,腌制30分钟以上
将密封袋挤去空气,密封后放入锅中,加水没过牛肉
盖上锅盖,插上探针
选择低温烹煮,再选择低温牛排,温度为55度,时间1小时
煮好的牛肉切薄片
碗中放入胡萝卜丝和黄瓜丝,再放入牛肉片
加生抽、米醋和芝麻油
放入蒜末,锅中加1勺植物油,烧热后放入青花椒,炸香后捞出青花椒扔掉,油趁热淋在蒜末上
拌匀就可以吃了,开胃~
北极虾猪骨焖锅材料
排骨焯烫后洗去浮沫,洋葱切丝,南瓜切块,姜蒜切片,葱白切段,葱叶切碎
碗中加入生抽、料酒和蚝油,调匀后作为料汁待用
北鼎多功能电磁铸铁锅中加1勺油,选择自动烹饪,火力4,放入姜苏蒜片和葱白爆香,再放入洋葱丝炒香,锅断电
放入南瓜块,铺上北极虾,再铺上排骨
淋上调好的料汁
盖上锅盖,塞紧硅胶塞
选择大厨菜单,再选三汁焖锅,再选软烂口感
出锅后撒少许葱花~
可以开动啦~
小贴士
1、排骨先炒香再煮汤,滋味更好;
2、牛肉提前腌制,腌制越久越入味;
3、青花椒油趁热淋在蒜末上,可以激发出蒜的香气;
4、南瓜也可以换成土豆、芋头等其他配料。
5、北鼎多功能电磁铸铁锅自从到手,几乎每天都在用,做饭太方便了,不仅功能多,而且烹饪过程完全不用照看,基本一键搞定,太省心了!以前很怕用内壁是白色的锅,感觉很容易弄脏,但这款锅的不粘效果好,清洗非常方便,基本用水一冲就光洁如新了,太适合懒人了!
6、锅的容量超级大,因为我是三口之家,而且娃小,菜量体现不出大容量,哈哈哈,但其实25cm的锅很有“肚量”,很适合大家庭或者招待客人,实用无压力~
2、牛肉提前腌制,腌制越久越入味;
3、青花椒油趁热淋在蒜末上,可以激发出蒜的香气;
4、南瓜也可以换成土豆、芋头等其他配料。
5、北鼎多功能电磁铸铁锅自从到手,几乎每天都在用,做饭太方便了,不仅功能多,而且烹饪过程完全不用照看,基本一键搞定,太省心了!以前很怕用内壁是白色的锅,感觉很容易弄脏,但这款锅的不粘效果好,清洗非常方便,基本用水一冲就光洁如新了,太适合懒人了!
6、锅的容量超级大,因为我是三口之家,而且娃小,菜量体现不出大容量,哈哈哈,但其实25cm的锅很有“肚量”,很适合大家庭或者招待客人,实用无压力~
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