早日囤了很多海鲜，昨晚欧巴带小王子去参加单位的圣诞晚宴了，我一个人吃饭也不能将就呀。
用比目鱼、北极贝和北极虾做了芝士海鲜焗通心粉。
这次的北极虾都有籽，好肥美，只掐了头，壳都不舍得剥掉，怕籽会散。
都是带MSC小蓝鱼标识的深海佳品，低脂优蛋白又美味，还可以保护海洋渔业资源。
海鲜预先煎熟，加入洋葱和惠灵顿牛排专用的蘑菇酱焖入味，做浓汤铺面时，奶香已经让人垂涎三尺。
最后从烤箱出炉，芝士微焦，叠加的又是普罗旺斯香草与黑椒的异域风情。
一个人的晚餐，味道层层递进与交叠，再配了一杯冰镇气泡果酒，已是无尚享受。
-