hey, guys, 我是Jiying，我今天想和大家分享姜黄拿铁，我知道网上已经有很多姜黄拿铁的教程，但是我觉得都太复杂了，我其实是一个比较懒的人，我喜欢做饭，但是在饮料茶水上我不希望花太多时间。

所以，今天我要将我的懒人版姜黄拿铁分享给你们，真的超级简单，一分钟之内就可以搞定，而且不需要厨具和厨房，所以在办公室都可以做。

在开始制作之前，我想给大家简单地科普一下姜黄，因为大家对姜黄还是有一些疑问和误区⬇️

?/姜黄不是生姜

姜黄和生姜虽然是一个家族的，但是非常不一样。姜黄的颜色是深橙色，而生姜是淡黄色。

生姜中含有的有效成分：Gingerol姜辣素，Shogaol生姜素，能够帮助换件恶心、早吐、晕车、肠胃不适、消化不良，所有在全世界很多文化里都有饭后和姜茶的习惯，能够帮助消化。同时，它也有小量的消炎止痛的作用，但是在这方面，姜黄更厉害。

姜黄的有效成分是Curcumin姜黄素，姜黄素是目前世界上消抗氧化、调理肠胃最强的功能之一。现代医学和现代科学都认为炎症是所有慢性疾病的根源。

?/关于炎症

本身其实不是一个问题，是我们免疫系统健康的一个反应。但是，炎症过多或者是慢性炎症的话，就会导致很多健康问题。

有些时候，这些问题是比较明显的，比如关节炎、胃炎、鼻炎，这些都是比较明显的炎症。而很多时候我们身体是很多慢性的、低水平的炎症，没有明显的症状，但是会持续很长一段时间。

这些慢性炎症持续很久的时间后有可能导致更严重的问题，比如说自身免疫系统疾病，心脑血管疾病，癌症，甚至是老年痴呆症。❌

炎症也会影响我们的皮肤。我知道现在很多女生说要戒糖、要抗糖，这是为什么呢？

因为摄入更多的糖分会导致带来炎症的糖化过程。糖分是一个发炎物，而炎症会让我们的皮肤加速老化。


现代人的饮食和生活方式其实特别容易产生炎症。

在饮食方面，摄入过多的糖分，不健康的脂肪酸和常见的食物过敏源（乳制品、麸质等）；

在生活方式方面，压力太大、久坐不动、接触太多的污染和刺激性的化学物质；这些都会产生炎症。

所以，在日常生活中，尽我们所能减少炎症是健康的生活方式的核心

这也是为什么在我的饮食中我会大量地摄入消炎的食物：姜黄、健康的油脂（?鱼油、橄榄油、?牛油果油）、?绿色蔬菜、?坚果等；避免发炎的食物：糖分?、乳制品?、麸质、加工食品、不健康的油脂（玉米油、大豆油、棕榈油、棉籽油等）。

这也就是为什么这些年姜黄在医学界如此受欢迎，我也是姜黄的超级粉丝，我早上喝苹果醋的时候会加入姜黄，我做饭的时候会尽可能的用到它。

但是干的姜黄磨成粉，姜黄素的含量其实非常低，可能市面上大多数的姜黄粉的姜黄素含量在1%-2%之间，就算高品质的姜黄素含量达到5%-6%，还远远达不到我们所需的姜黄素。

所以，除了在烹饪时加入姜黄粉，我还会在日常中额外补充姜黄素补给。

说了这么多，下面就一起来制作这款懒人版姜黄拿铁吧~

?姜黄粉，肉桂粉，黑胡椒的味道
?喝了一次就爱上


?友情链接?关于如何自制坚果奶植物奶

https://www.xiachufang.com/recipe/106219209/
大家可以参考我发布的这篇笔记哦

我们开始制作吧?