菜谱

位置：首页 > 场合

长不胖芒果冰淇淋———下午茶必备甜品

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:35:47 • 阅读：7936
里面没有奶油 用的打发的蛋白增加蓬松口感 鸡蛋用日本生食鸡蛋
低卡 不用怕胖 我算过100g相当于90卡路里 完全没有负担

用料

香蕉一根
蛋白一个
芒果肉70g
内酯豆腐150g
蛋白粉60g
芒果丁适量

长不胖芒果冰淇淋———下午茶必备甜品的做法

  1. 准备好所有材料

    长不胖芒果冰淇淋———下午茶必备甜品的做法 步骤1

  2. 把香蕉和芒果冷冻 是冷冻 不是冷藏1h左右

    长不胖芒果冰淇淋———下午茶必备甜品的做法 步骤2

  3. 取出冷冻的香蕉和芒果丁 室温（32度）解冻10min左右

    长不胖芒果冰淇淋———下午茶必备甜品的做法 步骤3

  4. 料理机放入内酯豆腐 蛋白粉 和香蕉 不用怕干 内酯豆腐有很多水分的

    长不胖芒果冰淇淋———下午茶必备甜品的做法 步骤4

  5. 料理棒搅拌成果昔状

    长不胖芒果冰淇淋———下午茶必备甜品的做法 步骤5

  6. 打发蛋白 硬性打发 需要要加糖

    长不胖芒果冰淇淋———下午茶必备甜品的做法 步骤6

  7. 将打发的蛋白和刚刚搅拌的果昔用刮刀切拌均匀

    长不胖芒果冰淇淋———下午茶必备甜品的做法 步骤7

  8. 再将芒果丁用料理棒打匀，再拌入

    长不胖芒果冰淇淋———下午茶必备甜品的做法 步骤8

  9. 将材料倒入器皿 冷冻3h以上

    长不胖芒果冰淇淋———下午茶必备甜品的做法 步骤9

  10. 取出后放入新鲜芒果丁装饰

    长不胖芒果冰淇淋———下午茶必备甜品的做法 步骤10

  11. 这个冰淇淋口感还是很不错的 颜色没有那么鲜亮黄 因为有香蕉 有氧化的效果 稍微暗色一点

    长不胖芒果冰淇淋———下午茶必备甜品的做法 步骤11

  12. 低卡 不用怕胖 我算过100g相当于90卡路里 完全没有负担

    长不胖芒果冰淇淋———下午茶必备甜品的做法 步骤12
相关新闻