准备好所有食材；

草虾清洗干净，剪去须，用剪刀剪开虾背；

用牙签挑出虾线；

往处理干净的虾里面倒入蒜香烧烤酱，充分拌均匀，再抹上花生油；

竹签提前泡水半个小时左右，避免烤焦；

一手拿着草虾，一手拿着竹签从尾部往头部串；

虾串整齐摆放在抹了少许花生油的烤盘里；

烤箱上下烤模式提前预热至200℃之后，把装有虾的烤盘送入烤箱中层，上下烤200℃烤10分钟。

香葱切小圈，取出烤好的虾，可以根据个人喜好撒上葱花食用。