1 把虾洗干净，先用剪刀把虾背上的壳剪开，在用刀切，尽量切深一点，到时好摆造型，挑出虾线。
2 拿个碗装适量的葱花，锅放适量的油，烧烫倒入葱花里，加入生抽，锅里留油放虾，两边煎
红，倒入碗里的调料，加入适量的矿泉水，焖熟收汁，装好盘在撒上的点葱花装饰，就可以吃了。

漂亮吧！