金沙花椰海鲜烧，快速晚餐
用料
| 2 顆誠蛋20 克 蒜頭20克 沙拉油1根 新鮮紅辣椒，切斜片200克花枝，切塊(約3公分) | |
| 8隻 草蝦，開背、去腸泥2 大匙 米酒2 大匙 螺油1茶匙 糖250克 綠色花椰菜，切小朵 |
金沙花椰海鲜烧，快速晚餐的做法
1 將2顆咸蛋的蛋白與蛋黃分開，並把蛋白壓碎備用。
2 將蒜頭和蛋黃放入主鍋，以3秒/速度 5切碎，用刮刀棒將材料刮至主鍋底。
3 加入沙拉油，以5分/120℃/速度1爆香。
4 插入蝴蝶棒，加入新鮮辣椒、花枝、草蝦、米酒、蚝油和糖，以5分/Varoma/速度1拌炒。
5 加入花椰菜和 蛋白，以3分/Varoma/速
度1拌炒，盛入盤内，即可享用。
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