鱿鱼虾米冬菇饭
小时候一到冬天妈妈就会早早煲好一煲饭 把饭装在保温瓶等我们起床当早餐的了^_^
用料
| 鱿鱼 | 1只 |
| 香菇 | 5-6朵 |
| 虾米 | 2两 |
| 生抽 | 2勺 |
| 盐 | 少许 |
| 花生油 | 少许 |
| 厨邦鸡粉 | 少许 |
鱿鱼虾米冬菇饭的做法
把干鱿提前泡好切条切丁都可以，看自己喜欢，虾米也泡水备用。香菇也用水泡软切片或者切丁。
三种材料放入同一个大碗里加少许油、少许鸡粉、少许酱油、少许盐用筷子搅拌均匀。
洗好米加上水（比平时煲饭的水多半个刻度）把之前腌好的材料均匀铺在上面，在撒一丢丢盐粉。煲盖盖好选择煲饭模式时间调至12分钟（苏泊尔电高压锅）
时间到 一揭开锅盖 香喷喷的冬菇和干货的香味扑鼻而来，（今天忘记买葱和香菜，喜欢吃的朋友要记得开锅后倒入葱粒和香菜）然后在面上淋上些花生油和少许酱油后用勺子把整煲香饭搅均匀就可以装碗开吃啦^o^
每一口饭都包含了山珍海味的美味(^_^)v
小贴士
泡干鱿的时候 要注意中间那条透明的骨要扯出来都掉 不然吃到就像嚼胶片一样的啦，冬菇也要泡软才好切，虾米也要泡但切就算了一个个的吃进嘴里才能满足。