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蒜蓉粉丝虾米蒸丝瓜

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:48 阅读:7935

用料

丝瓜1大根
1头
粉丝1把
虾米1把

蒜蓉粉丝虾米蒸丝瓜的做法

  1. 粉丝、虾米泡发一下,把粉丝垫在盘底,丝瓜洗干净削皮,切成一个个小圆柱块,再把虾米洒在上面。

    蒜蓉粉丝虾米蒸丝瓜的做法 步骤1
  2. 剁一个蒜头,做个蒜蓉酱:锅里热油,加入一半的蒜蓉,炒炸至金黄,即可关火。加一些蚝油、生抽,另一半的生蒜,一点白糖和小半碗生粉水勾芡。

    蒜蓉粉丝虾米蒸丝瓜的做法 步骤2
  3. 把蒜蓉酱铺上,锅里水开后大火蒸5分钟。

    蒜蓉粉丝虾米蒸丝瓜的做法 步骤3
  4. 上菜。

    蒜蓉粉丝虾米蒸丝瓜的做法 步骤4