把40克葵花籽油，10克姜丝，10颗贡椒放入主锅，3分钟／120度／速度小勺炒香。

西葫芦事先洗净，去头尾，对剖两半，切片。放入主锅，加3克盐，6分钟／温度varoma／速度反转小勺，最开始可将速度调至2，停留2，3秒，转回小勺。
小贴士：
每个人切的厚薄不同，烹饪的多少不同，吃的软硬不同，烹饪时间可以在6分钟上下调整。

最后2分钟加入虾米，最1分钟加入葱花。

出锅。