虾米冬瓜
适合各种人群的一道菜,简单又好做。
用料
冬瓜 | 1000克 |
虾米 | 适量 |
生抽 | 2大勺 |
鸡精 | 1勺 |
油 | 适量 |
虾米冬瓜的做法
冬瓜洗净去皮切厚片2cm左右。
起锅烧油放入一小把虾米炒香。
然后放入冬瓜大火翻炒2分钟。
放入2大勺生抽,一勺鸡精翻炒均匀盖上锅盖中火烧10分钟然后关火闷一会。
这是成品。(喜欢烂一点就多烧一会,看个人喜欢)
小贴士
这个菜我喜欢偏淡的一般我放2大勺生抽就差不多了,口味重的人可以适当的放些盐。
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