零厨艺的盐焗虾
椒盐虾做了,盐焗虾第一次做,超级简单的一道菜,零厨艺手残党都可以做的哟!
用料
虾 | 一斤 |
料酒 | 适量 |
姜 | 5-6片 |
葱段 | 少许 |
盐焗粉 | 一包(按自己口味和虾多少放) |
零厨艺的盐焗虾的做法
把虾在不粘锅里摆好造型,撒上盐焗粉,然后放姜片葱段,再淋上一圈料酒,小火焖3-5分钟,变色就可以出锅啦!锅底不用放油,焖好出虾油了哈。
这是焖好的状态
出锅拍照,搞掂开吃,如果吃虾壳就不要放那么多盐焗粉哦,吃的时候舔下虾壳就可以了?,要不然你要喝很多水?,这道菜特点就是外咸里甜哦,我今晚尝了再和你们说的哈。
小贴士
记得不要放油放水,就这样焖,香喷喷的,盐焗粉按自己口味加哦!其实放多也没关系,就是虾壳咸点,喝多点水,肉还是很鲜美的。