油焖大虾（家庭版）
家里的俩孩子都爱吃虾，经常做水煮虾?都吃腻了，今天试试油焖大虾吧
用料
| 虾 | 1斤 |
| 葱 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 蒜 | 适量 |
| 生抽 | 2勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 老抽 | 0.5勺 |
| 醋 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 番茄酱 | 1勺 |
| 白糖 | 0.5勺 |
| 清水 | 适量 |
油焖大虾（家庭版）的做法
准备好大虾清洗干净虾头虾线去除
虾背第二节的位置最好去除虾线
虾头虾脚剪掉
葱姜蒜备好
准备调料汁，2勺生抽
1勺番茄酱
一勺料酒
半勺老抽
一勺蚝油
半勺醋
加入适量水搅拌均匀备用
热锅凉油
葱姜蒜爆香
加入鲜虾?
炒红变色准备加酱汁
加入酱汁翻炒，加盖焖2分钟左右
大火收汁
出锅撒葱花点缀准备上桌享用吧
小贴士
虾头虾脚虾线去一下带壳吃更香。
没有白醋用普通醋就行，没有番茄酱可以不放无所谓，放番茄酱颜色更漂亮，调味汁已经很咸了不用额外再加盐了。
没有白醋用普通醋就行，没有番茄酱可以不放无所谓，放番茄酱颜色更漂亮，调味汁已经很咸了不用额外再加盐了。
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