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酱香花蛤

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:49 阅读:7952
鲜美无比

用料

花蛤500克
红辣椒1个
生姜4片
6瓣
2根
适量
葱伴侣六月香豆瓣酱1勺
六月鲜8克轻盐特级原汁酱油1勺

酱香花蛤的做法

  1. 准备材料,花蛤洗净,辣椒切粒,生姜切丝,蒜剁蓉,葱切粒备用。

    酱香花蛤的做法 步骤1
  2. 调味碗中加入一勺葱伴侣六月香豆瓣酱,

    酱香花蛤的做法 步骤2
  3. 加入六月鲜8克轻盐特级原汁酱油

    酱香花蛤的做法 步骤3
  4. 搅拌均匀备用。

    酱香花蛤的做法 步骤4
  5. 锅中倒入油,蒜蓉、姜丝,爆香。

    酱香花蛤的做法 步骤5
  6. 倒入花蛤,翻炒至花蛤开口。

    酱香花蛤的做法 步骤6
  7. 倒入调味料,

    酱香花蛤的做法 步骤7
  8. 翻炒均匀,加入葱花、辣椒粒。

    酱香花蛤的做法 步骤8
  9. 翻拌均匀即可出锅。

    酱香花蛤的做法 步骤9
  10. 成品。

    酱香花蛤的做法 步骤10
  11. 成品。

    酱香花蛤的做法 步骤11
  12. 成品。

    酱香花蛤的做法 步骤12

小贴士

加葱伴侣六月香豆瓣酱已经够味,无需加盐。蒜蓉爆香,黄金蒜蓉和花蛤更配哦!辣椒可有可无,看个人喜好。已用姜丝去腥,介意的可以加些料酒。