黄米粘窝窝

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:50 阅读:7908
想起儿时的味道黄米粘窝窝,记得小时候走街串巷卖粘窝窝的老大爷喊着:“卖粘窝窝的又来了,刚出锅的粘窝窝又粘又甜”

用料

黄米面800g
开水300g
白糖80g
阿胶枣(红枣)300g

黄米粘窝窝的做法

  1. 买来了黄粘米面

    黄米粘窝窝的做法 步骤1
  2. 放入黄米面,开水,白糖和成面团

    黄米粘窝窝的做法 步骤2
  3. 我把篦子上铺上白菜帮子,面团分成了11个等份,准备一碗凉水(沾手)捏成窝窝头的形状,按上红枣,整形即可

    黄米粘窝窝的做法 步骤3
  4. 开锅再算时间20分钟

    黄米粘窝窝的做法 步骤4
  5. 黄米粘窝窝又粘又甜

    黄米粘窝窝的做法 步骤5

小贴士

一定要趁热吃又甜又粘