红豆（赤小豆）和薏米各一半，铺满锅底即可，淘洗干净

加入足量的水（一定加够，红豆薏米水可以消肿，而且木薯超级吸水）

投入高压锅，25分钟左右

准备木薯（广西黄心木薯，改良版无毒性），我是网购的，收到就剥皮分装好，冰箱冷冻层保存

煲红豆薏米水的二十多分钟木薯刚好解冻，洗净切块

高压锅放完汽，投入木薯

投入冰糖或者黄糖（我这个分量是微甜，可按照个人口味增减），高压锅再压10分钟

木薯已经粉了，但中间白芯太多，看来还不行，高压锅继续压15-20分钟

出锅！阳光下的红豆木薯糖水，好看更好吃，口感有点像芋圆，不过没有那么Q弹，另外有点板栗的粉感

再来一张！