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蒜蓉粉丝蒸扇贝

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:53 阅读:7911

用料

扇贝1公斤
粉丝1把
1头
白糖5克
蚝油2勺
生抽2勺
老抽1/2勺
辣椒粉1/2勺
香菜1根

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法

  1. 今天的扇贝外壳好漂亮哦

    蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法 步骤1
  2. 扇贝去一半的壳,去掉腮,清洗干净备用。

    蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法 步骤2
  3. 蒜去皮切碎,加入香菜切碎,加入辣椒粉一起搅拌均匀。

    蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法 步骤3
  4. 热油浇到蒜蓉香菜辣椒粉上激出香气。

    蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法 步骤4
  5. 加入蚝油,生抽,老抽白糖一起搅拌均匀备用。

    蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法 步骤5
  6. 粉丝提前泡发。

    蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法 步骤6
  7. 扇贝均匀的摆放在烤盘上,把粉丝卷起来放在扇贝上,浇上调好的料汁即可进烤箱。上下火200度烤10-15分钟。每个烤箱脾气不同,可以根据自己烤箱的温度适量调整时间哦。

    蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法 步骤7
  8. 香喷喷好吃的蒜蓉粉丝蒸扇贝就好了,可以开吃咯。

    蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法 步骤8