蒜蓉粉丝蒸扇贝
用料
扇贝 | 1公斤 |
粉丝 | 1把 |
蒜 | 1头 |
白糖 | 5克 |
蚝油 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1/2勺 |
辣椒粉 | 1/2勺 |
香菜 | 1根 |
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法
今天的扇贝外壳好漂亮哦
扇贝去一半的壳,去掉腮,清洗干净备用。
蒜去皮切碎,加入香菜切碎,加入辣椒粉一起搅拌均匀。
热油浇到蒜蓉香菜辣椒粉上激出香气。
加入蚝油,生抽,老抽白糖一起搅拌均匀备用。
粉丝提前泡发。
扇贝均匀的摆放在烤盘上,把粉丝卷起来放在扇贝上,浇上调好的料汁即可进烤箱。上下火200度烤10-15分钟。每个烤箱脾气不同,可以根据自己烤箱的温度适量调整时间哦。
香喷喷好吃的蒜蓉粉丝蒸扇贝就好了,可以开吃咯。
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