蒜蓉粉丝蒸扇贝肉
小哥哥在whole foods抢购的扇贝肉今天送到啦！非常新鲜一定要当晚吃掉！哈哈哈哈哈
最近online买菜像打仗一样，要稳准狠才能抢到名额?
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用料
| 扇贝肉 | 500g |
| 粉丝 | 1把 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蒸鱼豉油 | 1勺 |
| 白糖 | 少许 |
| 料酒 | 2勺 |
| 盐 | 少许 |
| 大蒜 | 8瓣 |
| 十三香 | 少许 |
| 葱花 | 少许 |
蒜蓉粉丝蒸扇贝肉的做法
粉丝提前两小时用冷水泡软，然后剪成自己喜欢的长度，码在盘底。
扇贝肉洗干净，码在粉丝上。
蒜瓣拍扁切碎。起锅烧油两勺油，煸香蒜沫。然后均匀铺在盘中。
将生抽，料酒，蒸鱼豉油，盐，糖，十三香调成料汁，然后倒入盘中。冷水上锅蒸，起水汽后8分钟即可。
撒少许葱花点缀，非常鲜美(≧▽≦)/
