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扇贝丁饺子

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:53 阅读:7957
住在沿海城市,这个季节怎么少的了扇贝丁饺子,味道鲜美极了!

用料

扇贝
蚝油
酱油
韭菜
猪肉

扇贝丁饺子的做法

  1. 提前把年醒好,和面时加点盐,加一个鸡蛋,这样面比较有劲,并且煮好不容易粘。

    扇贝丁饺子的做法 步骤1
  2. 猪肉加入葱姜,花椒粉,料酒,酱油,耗油,盐,鸡精喂一下,调肉时加点水。这样馅不会干,扇贝洗干净,我用的一整个的贝丁,加点料酒去腥。然后切白菜和韭菜,最后加油调好馅。

    扇贝丁饺子的做法 步骤2
  3. 面我是用手撕的面剂子,不会用刀,切不匀。

    扇贝丁饺子的做法 步骤3
  4. 擀面皮

    扇贝丁饺子的做法 步骤4
  5. 看着就好吃,每个饺子里都有一个大贝丁。

    扇贝丁饺子的做法 步骤5
  6. 山东饺子就是个大。

    扇贝丁饺子的做法 步骤6
  7. 煮起来

    扇贝丁饺子的做法 步骤7
  8. 水开三开就好喽,煮大了白菜就不好吃了。

    扇贝丁饺子的做法 步骤8
  9. 味道美极了。

    扇贝丁饺子的做法 步骤9