家常菜—简单好吃的粉丝扇贝
大龙爱吃扇贝,除了带贝壳一个个蒸,这是新的吃法。
用料
扇贝 | 250克 |
粉丝 | 50克 |
? | 一头 |
酱油 | 若干勺 |
油 | 若干 |
蚝油 | 若干 |
生抽 | 若干 |
蜂蜜 | 若干 |
家常菜—简单好吃的粉丝扇贝的做法
粉丝泡发,用热水泡就好啦
放在锡纸盘里
扇贝肉洗干净,铺在粉丝上。扇贝一定要去掉沙囊,肠线和腮。
一头?,弄成蒜泥。我用的是宜家的压蒜器。
热锅放油,放入蒜炒香
放一点水,再放入生抽,蚝油和蜂蜜,炒到起泡泡
炒好上面的酱料,淋到扇贝上。
锡纸裹好,入烤箱。180度,30分钟。其实,放蒸锅上蒸也行的,前面的步骤一致,但是不需要锡纸,直接放在盘子里蒸就可以。
打开,香气扑鼻,可以配两碗饭。啊,只要大龙爱吃,就表明成功?
小贴士
1. 扇贝洗干净;
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