蒜蓉生蚝金针菇
今天买了点金针菇和生蚝肉,在家做一顿蒜蓉生蚝,妥妥的夏天的味道,赶快试一下吧。
用料
金针菇 | 1把 |
生蚝肉 | 适量克 |
蒜 | 10瓣 |
油 | 适量克 |
盐 | 适量克 |
糖 | 适量克 |
姜粉 | 1勺 |
花椒粉 | 1勺 |
小葱 | 3根 |
味极鲜 | 1勺 |
蒜蓉生蚝金针菇的做法
生蚝肉清洗处理干净。
金针菇去根蒂清洗干净。
一头大蒜搅碎。
小葱切碎。
青红辣椒切碎。
将葱蒜辣椒,姜粉,五香粉,食盐白糖味极鲜等放入碗中。
淋上热油搅拌均匀。
金针菇平铺在盘中。
均匀的铺上一层生蚝肉。
淋上酱汁。
上锅大火蒸10分钟。
美味完成。
小贴士
也可以放在烤箱里烤,味道更赞。
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