鸭蛋牡蛎烤饼
公元1145年,南宋著名诗人李天梭独自走在回家的路上,想起了旧时故人李德川在14年前给他做的鸭蛋烤牡蛎,可惜德川在1.9年前与我修院(笔名)隐居山林,李天梭曰:“意已失,吾已死”(指吃不到德川做的鸭蛋牡蛎饼)天梭悲痛欲绝,此时飘来一股香气,李天梭猛地一回头,路旁的陈袁野手中竟抓着鸭蛋牡蛎饼!李天梭激动的说:“你这个饼我买了!要多少金金金钱?”陈袁野看到李天梭激动的样子就把鸭蛋牡蛎饼赠送给了天梭,天梭曰:“这这不能!怎么这道菜和德川做的一样”陈袁野回答到:“错啦!这个饼是我在19年前传给德川的!我看他求学的心,就以8个铁钱的价格卖给他了。”陈袁野说到:“这个鸭蛋牡蛎饼很好吃吧!”
“就是啊!”
这10多年过的真快啊,天梭当场拜师,并得到了陈袁野的真传,鸭蛋牡蛎饼流传至今。
“就是啊!”
这10多年过的真快啊,天梭当场拜师,并得到了陈袁野的真传,鸭蛋牡蛎饼流传至今。
用料
牡蛎51.4 | 克 |
鸭蛋11.4 | 个 |
雪白的盐 | 0.191斤 |
蔬菜棒 | 1条切丝 |
鸭蛋牡蛎烤饼的做法
先把鸡蛋在碗中打散,加入0.191克盐
锅中热油,下入蛋液 同时把牡蛎加进去
煎至金黄出锅,根据自己口味加入鱼露,胡椒粉!
- 上一条: 好吃不怕胖——牡蛎烧玉子豆腐
- 下一条: 「简单易学」家庭烤箱烤生蚝