奶香青口
即酒香青口后的奶香青口，跟着一个在中国的法国厨师学的，这个汤汁堪称面包杀手！
用料
| 青口贝 | 1袋 |
| 黄油 | 适量 |
| 香叶 | 1片 |
| 小干葱 | 1个 |
| 欧芹梗 | 适量 |
| 白葡萄酒 | 1-2杯 |
| 蓝纹奶酪 | 适量 |
| 奶油 | 适量 |
奶香青口的做法
锅里融化黄油后加入小干葱，香叶和欧芹梗。炒到小干葱变透明后倒入青口贝。
倒入白葡萄酒闷3-6分钟或等青口贝完全开口。
捞出青口贝，在汤汁里加入蓝纹奶酪和奶油中大火搅拌到奶酪完全融化，汤汁到自己喜欢的浓稠度即可。
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