香菇一半切片，一半切六边形花刀，胡萝卜切出喜欢的花型，葱切末，姜切片。
贻贝清洗干净，锅中烧开水，加1勺料酒，放入贻贝煮到开口盛出备用。
起锅烧油，爆香姜片，放入香菇炒软，加入胡萝卜，加入一大碗水烧开。

然后放入贻贝煮2分钟，加一勺生抽、一勺盐调味，出锅前撒葱花即可。

?贻贝肉质鲜嫩，新鲜肥美，和香菇搭配简直完美！

好吃到连汤都喝光了！

喜欢的赶紧试试吧～