三步完成-火焰青口
家庭聚餐必备菜啊，立马从厨艺小白晋升国际大厨，如果不是开放式厨房、小伙伴看不到火焰可以准备喷枪现场演示～绝对吸睛利器?分分钟听到一大片赞叹～快get起来
用料
| 橄榄油 | 2勺 |
| 白葡萄酒 | 2勺 |
| 蒜 | 5节 |
| 生菜 | 1片 |
| 无花果 | 摆盘用可有可无 |
| 大青口 | 一只 |
| 盐 | 1克 |
| 白胡椒 | 1克 |
三步完成-火焰青口的做法
准备一只野生大青口
打开后取贝柱、边子其他杂物清理干净
国内倒橄榄油下蒜粒
炸至金黄下切成片的贝柱和边
视频着火那步，撒上白葡萄酒大火一烧就OK了，主要是为了去腥
出锅前加点盐和白胡椒
准备青菜摆盘即可
上桌OK
好好吃饭
小贴士
青口的壳可是摆盘的佳品不要扔哇