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酸奶水果雪糕

作者: 更新时间:2023-06-17 14:38:48 阅读:7949

用料

酸奶(自制无糖酸奶)150克
奶油120克
炼乳12克
细砂糖25克
各种水果适量

酸奶水果雪糕的做法

  1. 酸奶我是自己做的无糖酸奶,如果是用市面上买的酸奶的话糖建议减10克。

    酸奶水果雪糕的做法 步骤1
  2. 淡奶油加炼乳和细砂糖用电动打蛋器中速打至7分发,就是提起打蛋器有明显的纹路,还有点流动性。第一次做的话建议低速打,因为奶油比较少,很快就打发好了。
    然后加入酸奶翻拌均匀。

    酸奶水果雪糕的做法 步骤2
  3. 雪糕模具里加入你喜欢吃的水果。也可以把水果在上一步就加进去一起搅拌均匀。

    酸奶水果雪糕的做法 步骤3
  4. 倒入雪糕液体,然后拿起雪糕模具轻轻震两下,雪糕的表面就会变得平整。

    酸奶水果雪糕的做法 步骤4
  5. 放入冰箱冷冻5小时以上。奶香味很浓,小孩子很喜欢吃。

    酸奶水果雪糕的做法 步骤5
  6. 我这个方子的量做了6根雪糕,3根椭圆形的,3根小动物造型的(比较小),所以多了点材料我就用棒棒糖模具做成了棒棒糖。???

    酸奶水果雪糕的做法 步骤6