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辣炒指甲贝or花哈

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:47:54 • 阅读：7951
一次消灭两斤不是问题

用料

指甲贝1000g
大蒜一大颗全蒜
红米辣七八个
干辣椒四个
葱一颗
姜两片
泡椒三大匙
耗油两大匙
白糖一小匙
韭菜五六颗(可不放)

辣炒指甲贝or花哈的做法

  1. 新鲜贝壳盐水浸泡后洗净

    辣炒指甲贝or花哈的做法 步骤1

  2. 用水烫开口

    辣炒指甲贝or花哈的做法 步骤2

  3. 切好佐料备用

    辣炒指甲贝or花哈的做法 步骤3

  4. 热油加入所有配料炒香

    辣炒指甲贝or花哈的做法 步骤4

  5. 佐料炒香后倒入控好水的贝壳 翻炒(中途尝咸味加盐)

    辣炒指甲贝or花哈的做法 步骤5

  6. 待水分收起时出锅

    辣炒指甲贝or花哈的做法 步骤6

小贴士

翻炒贝壳收水份时不用收太干 挂点汁水更好吃
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