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清蒸蛏子

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:47:54 • 阅读：7946

用料

蛏子2斤
姜4片
葱1段
蒜2瓣
蒸鱼豉油3勺
热油3勺

清蒸蛏子的做法

  1. 蛏子投净沙子

    清蒸蛏子的做法 步骤1

  2. 蒸锅烧水，至水开。
    蛏子摆入盘中。撒葱姜蒜末。
    隔水蒸5-6分钟。

    清蒸蛏子的做法 步骤2

  3. 开盖子，淋3-4勺蒸鱼豉油。蒸3-4分钟，关火。将盘中蒸出来的水倒掉。

  4. 烧热油，淋入。

    清蒸蛏子的做法 步骤4
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