奶酪鲜贝柱时蔬饼|孩子爱吃的简单快手美食
春天有很多鲜美的食材,又是是孩子长高的黄金时期,希望他多吃一些当季鲜物,又要加入高蛋白的食物,所以想到这款饼。用饼把食材融合在一起,简单、营养还美味~
用料
鲜贝柱 | 5颗 |
原制奶酪 | 20克 |
羊肚菌 | 1个 |
西兰花 | 1小朵 |
马蹄 | 1个 |
鸡蛋 | 1个 |
面粉 | 3大勺 |
盐 | 适量 |
白胡椒粉 | 少量 |
奶酪鲜贝柱时蔬饼|孩子爱吃的简单快手美食的做法
准备食材,将羊肚菌清洗干净,鲜贝柱提前解冻
原制奶酪擦丝
马蹄切碎
鲜贝柱切小丁,西兰花焯水然后切碎,羊肚菌切碎(忘记拍图)
在大碗中加入面粉,和所有食材,以及适量盐和少许胡椒粉
搅拌均匀,浓稠度如图(如果太稀可以再加面粉,如果太稠可以加少许水调节)
不粘锅,少许油,开中小火,油5成热时,用大勺子,挖面糊摊饼。
先将一面煎熟后再翻面,两面都煎金黄即可出锅。
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