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旺旺仙贝雪花酥

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:54 阅读:7927
家里没有小饼干,灵机一动用旺旺仙贝开整,没想到还挺惊艳。

用料

奶粉20克
棉花糖100克
黄油15克
旺旺仙贝5只
椰子片5克
核桃仁20克
花生20克

旺旺仙贝雪花酥的做法

  1. 先备好材料

    旺旺仙贝雪花酥的做法 步骤1
  2. 不粘锅开小火加热,放入黄油融化,注意火候,不要让黄油颜色变深。

  3. 黄油大部分融化后加入棉花糖,不断压制翻炒到棉花糖融化,会比较黏,可以拿两个锅铲操作。

  4. 关火后,加入所有其他材料。拉扯棉花糖包裹或者粘住这些材料。

  5. 磨具里撒点奶粉。把棉花糖混合物丢进去后,上面再薄撒一层奶粉,然后可道具(比如小铁勺)压平。晾凉后切块。
    保证好吃到爆炸。

小贴士

全程小火有耐心,这样黄油不变色,棉花糖不变色,雪花酥才够白。
如果觉得其他小料太多,裹起来很费劲,可以减一点。
旺旺仙贝是灵魂,一定要加它。