减脂餐/秋葵鲜贝炒鸡胸肉
秋葵膳食纤维丰富 黑木耳含铁量高 都低热量低脂肪 是减脂期的优选食材
而单吃鲜贝饱腹感不强 单吃鸡胸肉又有点柴 二者搭配在一起正好互补啦
这道菜吃不惯秋葵的亲们就不要尝试了 会吃秋葵的可以试试 低卡又健康哦
而单吃鲜贝饱腹感不强 单吃鸡胸肉又有点柴 二者搭配在一起正好互补啦
这道菜吃不惯秋葵的亲们就不要尝试了 会吃秋葵的可以试试 低卡又健康哦
用料
| 鸡胸肉 | 半块 约100克 |
| 鲜贝 | 100克 |
| 秋葵 | 8-10根(约100克) |
| 黑木耳 | 水泡开后约50克 |
| 红美人椒 | 1个 约10克 |
| 料酒 | 1勺 |
| 研磨黑胡椒碎 | 少许 |
| 橄榄油或植物油 | 少许 |
| 盐 | 1-2克 不超过2克 |
| 白胡椒粉 | 少许 |
| 醋 | 小半勺 |
减脂餐/秋葵鲜贝炒鸡胸肉的做法
准备食材 黑木耳提前用水泡开 大就撕成小朵(干时忘称重啦 随手抓了一小把泡的 泡开后称了下 用了约50克)
1. 鸡胸肉切丁 用1勺料酒 少许黑胡椒碎 先腌制约一刻钟
2. 鲜贝 黑木耳 先煮一遍 捞出待用
3. 红椒和秋葵切段
锅内喷少许油
先下鸡胸肉 炒至颜色由粉变白 再炒一分钟 要是锅干可以稍微加点水
把其他食材全加入锅中 炒约一分钟 加盐 白胡椒粉 醋
翻炒均匀即可出锅 (秋葵本就可以生吃的 鲜贝木耳都提前煮过了 都不需要炒太长时间 )
搭配糙米饭 一份减脂午餐完成↑↑
