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青柠香菜鲜贝

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:55 阅读:7944
比较高逼格的一道菜,简单鲜美

用料

调味料
橄榄油1/4 杯
鲜榨青柠汁1/4杯
生抽2大勺
大蒜末3-4颗的量
香菜末1/2杯
碾碎的干辣椒少许
少许
黑胡椒少许
大鲜贝1斤

青柠香菜鲜贝的做法

  1. 洗净鲜贝,厨房用纸吸干,和所有调味料拌在一起放入冰箱腌制30分钟

  2. 热锅,加入一勺油,将鲜贝一个一个码上平底锅,(多余的酱汁别倒掉),一面煎2分钟,再翻面2分钟。拿出盛盘。

  3. 将多余的酱汁倒入煎锅收汁,再倒在鲜贝上,完工!