芒果gelato意式冰淇淋（无蛋无奶油）
夏日炎炎，想吃浓郁顺滑的冰淇淋又不喜奶油的甜腻，因此爱上了意式gelato，用新鲜牛奶、水果制作，不含奶油、鸡蛋，但完全不牺牲口感。与普通冰淇淋相比，同样丝滑却又多了一丝清爽。
用料
| 芒果肉 | 300g |
| 牛奶 | 150g |
| 奶粉 | 50g |
| 砂糖 | 15g |
芒果gelato意式冰淇淋（无蛋无奶油）的做法
将芒果切丁，其余材料在奶锅中混合加热至完全溶解。
将芒果丁倒入，用料理棒混合均匀。入冰箱冷冻20分钟左右。
将混合物倒入事先冷冻过的冰淇淋机器中，工作20～30分钟即可。
直接就可以吃啦，再倒进容器里冷冻会更结实点。
小贴士
无冰淇淋机的就将混合物放冰箱冷冻，每隔半小时拿出来搅拌，约5次即可。
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