大白兔雪糕/冰淇淋～娃们爱吃
娃们爱吃的一款雪糕，简单易做，记录一下！
份量：11个
份量：11个
用料
| 大白兔奶糖 | 180克 |
| 牛奶 | 330克 |
| 奶粉 | 30克 |
| 玉米淀粉 | 20克 |
| 炼乳 | 10克 |
| 淡奶油 | 250ML |
大白兔雪糕/冰淇淋～娃们爱吃的做法
大白兔奶糖去掉包装后奶糖放不粘奶锅里。
加入牛奶、奶粉、练乳。
中小火熬煮至大白兔奶糖融化，并炒至粘稠状态，大白兔牛奶糊做好了。
离火坐凉水里冷却，然后放冰箱冷藏片刻。
淡奶油打发至5分发，流动状态稍微有点纹路即可。
打发好的淡奶油里倒入冷藏好的大白兔牛奶糊。
搅拌均匀。
放入裱花袋里，裱花袋剪个小口。
挤入雪糕模具里。桌面震几下，用刮板刮平更美观。
放冰箱冷冻一个晚上，调至特冷的档位（约零下25度）。
好吃好吃。娃说比买的还好吃~~吼吼。。。