冰淇淋烤布蕾（仿新白鹿家）
周六吃了一次新白鹿，他家这个特色点心被亲友一致好评，刚好也换了新烤箱直接做了一遍，也参考了厨友烤布蕾的做法，谢谢(*°∀°)=3做出来还原度还不错，蛮好吃的。我减糖了，喜欢甜的小朋友，可以适当加糖。
用料
| 牛奶 | 180克 |
| 稀奶油 | 80克 |
| 蛋黄 | 3只 |
| 红酒 | 10克 |
| 白砂糖 | 12克 |
| 冰淇淋 | 1球 |
| 葡萄干 | 若干 |
| 蓝莓 | 几颗 |
| 切片面包 | 4片 |
冰淇淋烤布蕾（仿新白鹿家）的做法
牛奶，稀奶油，白砂糖，蛋黄，红酒倒一起打勻，过两次筛。我用红酒没有用香草和朗姆酒，效果差不多，懒人版。
面包去边，切片（有点厚，我把每片片开了成了两片）如图摆成两个圆。
倒入蛋液，烤盘里倒入开水。送进预热170度的烤箱，中层。
烤20分钟，看到面包尖有点焦就可以取出了。
乘热放上冰淇淋球，葡萄干，水果，开吃！～(^з^)-☆
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