冬菜陈皮蒸挪威北极鳕鱼
挪威北极鳕鱼肉质细腻，鲜甜美味高营养、低胆固醇、易于被人体吸收，对心脑血管系统有保护作用，，是典型的高蛋白低脂肪食物，比较容易消化，尤其适合老人和小孩
用料
| 鳕鱼肉 | 两块 |
| 冬菜 | 30克 |
| 陈皮 | 1/3瓣 |
| 食用油 | 适量 |
| 杞子 | 6-8粒 |
| 葱花 | 少许 |
冬菜陈皮蒸挪威北极鳕鱼的做法
挪威鳕鱼肉提前解冻洗干净，冬菜，陈皮洗净备用
在鱼肉上淋上油，把冬菜铺在鱼肉上面，陈皮切丝，杞子放上面，蒸锅水烧开后放入，隔水蒸5-6分钟后撒上葱花
冬菜陈皮蒸，不容易上火，而且冬菜含有多种维生素，又能开胃，陈皮理气健脾，还能提味除腥。
小贴士
冬菜是腌制品已经很咸，所以蒸鱼时没有加入盐了